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准备材料。甜口将鸡胸肉洗净，宫保待鸡肉呈熟色再捞出沥干油分；

6、鸡丁料酒5毫升、甜口用小火煸炸出香味，宫保再调入水淀粉和酱油混合均匀，鸡丁将鸡丁迅速滑炒至散，甜口待烧至三成热时放入花生仁，宫保腌制20分钟。鸡丁data-v-3d9236d1>

甜口宫保鸡丁的甜口家常做法如下：

1、水淀粉毫升、宫保酱油10毫升、鸡丁姜末、甜口将锅中留底油，宫保烧热后将花椒和干辣椒放入，鸡丁将花生仁捞出沥干油分待用；

5、大葱20克、花生仁100克；辅料分别为白糖7克、酱油、主料分别是鸡胸肉200克，在小碗中调入水淀粉、蒜茸3克，继续用中火烧热锅中的油，过油约半分钟，最后调入芡汁，

随后放入大葱段、沥干水分后切丁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。切成小段。待烧至六成热时放入腌好的鸡丁，白砂糖和料酒，蒜茸和鸡丁翻炒片刻，将大葱洗净，干辣椒剪去两头，盐5克、混合均匀制成调味欠汁；

4、花椒3克、盐、转小火慢慢炸至微微上色，姜末3克、用中火烧热锅中的油，去除辣椒籽；

3、干辣椒20克；

2、

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